Beskrivelse
Dådyrspegepølse fra Lejre Mikropølsemageri
Ingredienser:
Dådyr (74,5%), Svinespæk (18,6%), Salt (3,1%), Dextrose, E 575 GDL (Glucono-delta-lacton), Krydderier, Hydrolyseret vegetabilsk protein (raps, majs), E 300 Asorbinsyre (Vitamin C) , E 330 Citronsyre , Rom, Peberekstrakt, Starterkultur
Næringsindhold per 100 gram
Energi 1.574 kJ
376 kcal
Fedt, total 36,2 g
heraf Mættede fedtsyrer 15,9 g
Enkeltumættede fedtsyrer 14,3 g
Flerumættede fedtsyrer 2,6 g
Kulhydrat, total 2,4 g
heraf Sukkerarter, ialt 1,5 g
Stivelse 0,0 g
Kostfibre 0,0 g
Protein,total 11,4 g
Salt 3,11 g
Konserveringsstoffer: Natriumnitrit
