Engros
Virksomhed eller forening. Ring og spørg til vores engros prisliste.
Speciel opgaver
Vi fremstiller gerne produkter efter specifikke kundeønsker.
Private
Du er velkommen til at handle i vores Netbutik eller komme til Kirke Såby.
Lejre Mikropølsemageri har med 2 generationers ærekærhed for pølsemagerfaget, opbygget en forretning, der med fokus på de bedste råvarer, egne traditionsrige opskrifter og godt gammeldags håndværk gjort det muligt at levere en helt unik smagsoplevelse.
Virksomhed eller forening. Ring og spørg til vores engros prisliste.
Vi fremstiller gerne produkter efter specifikke kundeønsker.
Du er velkommen til at handle i vores Netbutik eller komme til Kirke Såby.
Lejre Mikropølsemager er et lokalt pølsemageri, beliggende i Kirke Såby (mindre end 50 km fra København)
Manden bag Lejre Mikropølsemageri er Pølsemageren Henrik Rasmussen, som er anden generation pølsemager i familien. Idéen bag Mikro-pølsemageriet opstod på baggrund af, at det ikke var muligt at få grillpølser produceret i ordentlig kvalitet til den eksisterende forretning www.grillcatering.dk
Størsteparten af opskrifterne bygger på gamle principper og har været familiens eje i mere end 50 år.
Selvom vi er et Mikropølsemageri må du ikke tage fejl af vores formåen. Vi råder over et moderne produktionsapparat og kan producere optil 70 tons om året.
Hos Lejre Mikropølsemageri er vi meget optaget af kvalitet, lige fra råvarer og fremstillingsmetoder til det færdige produkt. Vi er alle fagfolk med svendebrev og stor interesse og ærekærhed for faget.
Vi er med i “En del af Herslev” som er et værdibåret partnerskab bundet sammen af et fælles værdigrundlag. Det handler om mad og øl.
I “En del af Herslev” er vi gået sammen, fordi vi tror på, at de forbindelser vi skaber til hinanden, til lokalsamfundet, til byerne omkring os og til naturen vil give os mere… mere af en særlig kvalitet, flere smagsoplevelser, mere liv på landet og i byen.
En del af Herslev har tre hovedaktiviteter: fødevareproduktion, oplevelser og læring. Du kan læse mere om “En del af Herslev”s manifest her
Vi er godkendt til at fremstille økologiske fødevarer.
Vi samarbejder med lokale producenter og slagterier i vores nærområde, som i høj grad lægger vægt på etik og kvalitet. I vores produktion anvender vi friske råvarer. Vi er ordreproducerende, idet vi har begrænset køle- og frost plads.
OBS! Det er altid bedst du lige ringer inden du kommer forbi.
Vi sidder parate til at besvare alle dine spørgsmål, som vi bestræber os på at besvare senest den næstkommende hverdag.
Når vi besvarer telefonen skal du ikke blive forskrækket, hvis vi finder på at præsentere os som GrillCatering. Vi laver nemlig også Grill Events for virksomheder og private fra 50 til +1.000 personer.