Beskrivelse
Den 18. januar 1921 rullede den første pølsevogn på gaden i Danmark. Faktisk var der 6 stk. Alle ejet af pølsevognens fader herhjemme Charles Svendsen Stevns, der i mere end 10 år havde kæmpet for sin bevilling. Menuen var ikke prangende: En rød pølse med sennep for 25 øre og evt. et rundstykke til for 5 øre ekstra.
Simpelt og smukt. Det var den første “Street Food” og danskerne var vilde med det!
Med tiden kom flere pølsemænd og pølsevogne og i skinkekutternes storhedstid fra 50’erne til 70’erne var der mere end 700 vogne i Danmark.
Menuen voksede også: efter 2. verdenskrig kom “hotdogs efter amerikansk recept” og i starten af 80’erne kom den franske hotdog, som grisede mindre og var nemmere at have med på farten.
Der er omkring 100 pølsevogne tilbage i Danmark på hjul. Pølsevognen er et dansk ikon!
