Beskrivelse
Frankfurter – hjemmelavet grillpølse med autentisk smag
En frankfurter er efterhånden blevet et synonym for en tyk grillpølse, og det er ikke uden grund. Den klassiske pølse har en lang og stolt historie, der går helt tilbage til 1805, hvor en østrigsk slagter uddannet i Frankfurt begyndte at fremstille pølser af en blanding af svinekød og oksekød. Dengang kaldtes den “Frankfurter Würstl”, og den blev hurtigt populær i både Tyskland og Østrig. Siden har frankfurteren spredt sig til resten af verden og er i dag en af de mest kendte og elskede grillpølser.
Hos Lejre Mikropølsemageri har vi taget udgangspunkt i den klassiske frankfurter og skabt vores egen version med fokus på smag, kvalitet og traditionelt håndværk. Vores frankfurter er kødfuld, saftig og med en rund og fyldig smag, der gør den til noget helt særligt. Vi har valgt kun at bruge 100% dansk svinekød, fordi vi ønsker at give dig en frankfurter, der både er ærlig, enkel og velsmagende.
Derudover er vores frankfurter naturligt fri for både gluten og laktose, så den kan nydes af hele familien. Det gør den til et oplagt valg, uanset om du leder efter en klassisk grillpølse til sommeraftenerne, en lækker pølse til hotdogs, eller en fyldig pølse til pølsebordet, når gæsterne skal forkæles.
Vores frankfurter er nem at tilberede og passer perfekt på både grill og pande. Den faste struktur gør den let at håndtere, mens den saftige konsistens og den krydrede, men milde smag sikrer, at den falder i god smag hos både børn og voksne.
Når du vælger en frankfurter fra Lejre Mikropølsemageri, får du mere end bare en pølse – du får en smagsoplevelse, der kombinerer tradition, godt håndværk og råvarer af høj kvalitet.
Vægt: 125 gr pr. stk.
Svinetarm 28-30 mm
Ingredienser: flæskekød, vand, kartoffelmel, protein, krydderier, salt, konserveringsmiddel E-250, stabilisator E-450, dextrose, gærekstrakt, antioxidant E-300, smagsforstærker E-621
Næringsindhold per 100 gram
Energi 1.092 kJ/261 kcal
Fedt 21,1 g
heraf mættede fedtsyrer 8,4 g
Kulhydrat 3,3 g
heraf sukkerarter 0,5 g
Protein 15,0 g
Salt 2,1 g
