Køb pølser, frankfurtere og grillpølser online

Smagfulde pølser i høj kvalitet

God kvalitet behøver ikke koste en formue. Ofte har vi gode tilbud på pølserne, så du kan få kvalitetsprodukter til en endnu bedre pris. Hos os finder du pølser i topklasse til overkommelige priser. Vi går ikke på kompromis med hverken smag eller råvarer – og vi mener, at alle skal have råd til en god pølse.

Grillpølser i højeste kvalitet fra Lejre Mikropølsemageri

Når sommeren nærmer sig, og grillen gøres klar, er det svært at komme uden om klassikeren over dem alle – grillpølser. Hos Lejre Mikropølsemageri fremstiller vi pølserne fra bunden med fokus på den gode smag, de bedste råvarer og et håndværk, hvor der ikke bliver gået på kompromis.

Vi bruger kød af højeste kvalitet – både oksekød og svinekød – som tilsmages med nøje udvalgte krydderier som chili, paprika, peber og løg. Pølsen får sin karakteristiske saftighed, når den tilberedes korrekt, uanset om den steges på panden, grilles over bøgeflis eller serveres kogt i en klassisk hotdog.

Den gode smag i vores grillpølser begynder med råvarerne

Hos os er kvaliteten afgørende. Hver eneste grillpølse er fremstillet uden unødvendige tilsætningsstoffer, og vi bruger kun det absolut nødvendige af salt, vand, samt enkelte tekniske ingredienser som stabilisator, konserveringsmiddel og antioxidant, så pølserne holder sig friske og bevarer den gode konsistens.

Det er vores mål at skabe grillpølser, der både børn og voksne kan nyde. Derfor finder du hos os et bredt udvalg, hvor der er noget for enhver smag.

Her kan du se et udvalg af vores lækre grillpølser

Således fremstiller vi lækre grillpølser med forskellige ingredienser og smagsoplevelser:

• Økologisk Grillpølse med ramsløg

• Økologisk, klassisk grillpølse

• Oksegrillpølse med semidried tomater

• Grillpølse med cheddarost og bacon

Sagt med andre ord, så har vi grillpølser for enhver smag.

Køb lækre frankfurtere fra Polsemageren.dk

Hos Lejre Mikropølsemageri er frankfurteren en af vores helt store klassikere. Vi har taget udgangspunkt i de gamle traditioner og skabt vores egen udgave af den velkendte grillpølse – men med et fokus på kvalitet, rene råvarer og ægte smag.

Alle vores frankfurterpølser laves af dansk svinekød, uden tilsætning af gluten eller laktose, så du får en pølse, hvor råvarerne får lov til at tale for sig selv. Resultatet er en saftig og kødfuld pølse, der både kan nydes som en klassisk grillpølse, i en hotdog eller som en del af et lækkert pølsebord.

Forskellige typer frankfurterpølser

Vi tilbyder flere varianter af frankfurterpølser, så der er noget for enhver smag.

• Klassisk frankfurter: Vores bud på den traditionelle grillpølse – kødfuld, rund i smagen og helt uden gluten og laktose.

• Økologisk frankfurter: En pølse lavet udelukkende af økologisk dansk svinekød. Den er saftig, fyldig og et godt valg for dig, der ønsker økologi uden at gå på kompromis med smagen.

• Specialvarianter (sæson): Fra tid til anden udvikler vi nye opskrifter og eksperimenterer med forskellige krydringer og røgninger, så du kan prøve nye smagsoplevelser inden for frankfurterens verden.

Hvad gør frankfurter pølsen så lækker?

Frankfurteren er kendt for sin runde og fyldige, men milde smag, som gør den til en favorit hos både børn og voksne. Den særlige kombination af kød, krydring og røgning giver en smagsoplevelse, der er svær at slå.

Vores hjemmelavede frankfurtere er nøje afstemt, så krydderierne understøtter kødet uden at overdøve det. Det gør pølsen alsidig og velegnet til både grill, pande og ovn.

En anden vigtig detalje er konsistensen: en frankfurter skal have bid og saftighed på samme tid. Derfor bruger vi kun udvalgte udskæringer af svinekød, som giver den rette balance mellem fedt og kød. Det er netop den balance, der gør, at frankfurteren både kan serveres alene med lidt brød og sennep – eller indgå som en del af et større måltid.

Medisterpølser

Lejre Mikropølsemageri fremstiller medisterpølser lavet med ægte håndværk, tradition og omtanke for råvarerne. Både den klassiske og den økologiske variant af vores medister er forkogte, klar til panden eller grillen, og byder på en saftig, autentisk smag, der hylder den danske madkultur.

Klassisk medisterpølse – ægte håndværk og tradition

Lejre Mikropølsemageris klassiske medisterpølse er lavet efter den gamle mesters opskrift og forkogt i passende stykker, så den er lige til at lægge på panden eller grillen. Den klassiske krydring, den saftige konsistens og det solide håndværk giver en autentisk smag af dansk mad.

Medisteren er fremstillet af svinekød, vand, salt, øko hvedemel, sojaprotein og udvalgte krydderier, som tilsammen skaber den velkendte, runde smag.

Økologisk medister – naturlig smag og bedre dyrevelfærd

Vores økologiske medisterpølse bygger på samme håndværksmæssige grundprincipper, men fremstilles udelukkende af økologiske råvarer. Her anvendes økologisk og hakket svinekød, skummetmælk, hvedemel og krydderier – uden tilsætning af fosfat eller sojaprotein.

Resultatet er en mildere, mere afrundet smag med fokus på bæredygtighed og bedre dyrevelfærd.

Vores medisterpølser er ideelle som stegt medisterpølse. Læg medisterpølsen på panden et par minutter på hver side og nyd smagen af stegt medister, når den er bedst – med brun sovs og kogte kartofler eller brunede kartofler. Kom gerne lidt friskværnet peber over.

Kyllingepølser med friske krydderurter – saftig og fuld af smag

Lejre Mikropølsemageris kyllingepølser med friske krydderurter er et let og smagfuldt alternativ til den klassiske svinepølse. Den er lavet af en nøje afbalanceret blanding af kyllingekød, kyllingskind og kalkuncuvetter, som giver en saftig konsistens og et naturligt bid.

De friske krydderurter og persille tilfører pølsen både farve, friskhed og et aromatisk løft, der gør den perfekt til alt fra grillen til hverdagsmaden.

Pølserne er fri for både gluten og laktose, men rige på smag og håndværk. De produceres i lammetarm og har en mild, harmonisk smag med friske urtenoter, der tiltaler både børn og voksne. Den gennemtænkte opskrift kombinerer tradition og kvalitet, så du får en kyllingepølse, der både er let, saftig og smager af ægte madglæde.

Stort udvalg af økologiske pølser

Vi tilbyder også et stort udvalg af økologiske pølser, lavet med respekt for dyr, natur og miljø. Du kan genkende vores økologiske pølser ud fra deres tydelige mærkning med det røde økomærke.

Her får du ren smag uden tilsætningsstoffer – blot godt, dansk økokød og naturlige krydderier. Økologi og velsmag går hånd i hånd hos os.

Fra spegepølse til brunchpølse – vi har det hele

Uanset om du er til klassisk spegepølse, brunchpølser til morgenbordet, pølser til hotdogs eller noget spicy til tapas, finder du det i vores sortiment.

Vores sortiment inkluderer også cocktailpølser. Sagt med andre ord, så har vi pølser til alle anledninger og smagsløg.

Hjemmelavede pølser fra Lejre Mikropølsemageri

Vi er et lille, passioneret pølsemageri, hvor alt bliver lavet fra bunden – præcis som i gamle dage.

Vores opskrifter er gået i arv i familien i over 50 år, og vi sætter en ære i at levere pølser, du med god samvittighed kan servere for dine gæster.

Vi tilbyder også levering direkte til din dør, så du nemt kan bestille vores lækre pølser online.

Pølser lavet af medbragt kød

Har du slagtet et lam, vildt eller gris og vil have det forvandlet til velsmagende pølser? Eller har du købt kødet “ude i byen” og vil gerne have det lavet til pølser, så kontakt os og hør nærmere – så kan vi fremstille pølserne, præcis som du ønsker det.

Du vælger selv smag, type og mængde, og vi klarer resten – du modtaget lækkert og smagfuldt kød i pølser retur.

Røgning og saltning som i gamle dage

Vi tilbyder også traditionel røgning og saltning af kød, vildt og fjerkræ, når du ønsker at forædle dit medbragte kød.

Med vores specialudstyr og ekspertise kan vi forædle dit kød, så det får lang holdbarhed og fantastisk smag i dine pølser. Kontakt os for at høre nærmere.

Smag før du køber – få en gratis smagekasse

Vi er så sikre på, at du vil elske vores pølser, at vi tilbyder en gratis smagekasse med udvalgte varianter. Smagekassen er populær blandt både børn og voksne.

Det er vores måde at vise dig, hvad vi står for – og give dig mulighed for at finde dine favoritter.

Bestil pølser online – nemt og hurtigt

Du kan nemt bestille dine pølser direkte her på siden. Vi leverer hurtigt og sikkert i hele Danmark i termopakker, som er afkølet af is.

Har du spørgsmål eller særlige ønsker, så er du altid velkommen til at kontakte os – vi elsker at snakke pølser!